Carne Guisada del Sur de Texas

Carne Guisada del Sur de Texas

4.5 47 rating

Prep. 10 min

Total 1 h 20 min

6 porciones

Ingredients

2 chiles anchos sin rabo ni semillas
1 cdita de sal fina
1 cdita de pimienta negra entera
½ cdita de chile en polvo
¼ cdita de semillas de comino
150 g de cebolla blanca en cuartos
125 g de chile poblano asado, pelado y desvenado.
2 dientes de ajo
1 g de aceite de oliva
140 g de jitomate saladet en cuartos
650 g de falda de res en cubos de 3 cm
225 g de agua
1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de res
1 cda de harina de trigo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 25.5 g

Calories 630 kJ / 150 kcal

Fat 2.2 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 6.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TEX-MEX 51 Recipes
Mexico

You might also like...

Camarones entomatados (Sonora) TM6

Camarones entomatados (Sonora) TM6

25 min

Camarones al ajillo

Camarones al ajillo

25 min

Pollo en salsa BBQ con pasta

Pollo en salsa BBQ con pasta

40 min

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1 h 20 min

Cerdo entomatado

Cerdo entomatado

50 min

Cacerola de pollo

Cacerola de pollo

30 min

Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6

Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6

5 h 5 min

Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

40 min

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

Pollo al vino (Coq au Vin) TM6

2 h 15 min

Costillas de cerdo agridulces

Costillas de cerdo agridulces

40 min

Carne en su jugo

Carne en su jugo

35 min

Carne de res a la jardinera

Carne de res a la jardinera

40 min