Pollo frito Koreano

5.0 4 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 10 min

4 porciones

Ingredients

Pollo

2 dientes de ajo
10 g de jengibre pelados, cortados en rebanadas (2 mm)
70 g de harina de trigo
20 g de fécula de maíz
1 cdita polvo para hornear
2 cditas de sal
¼ cdita de pimienta negra molida
1000 g de alitas de pollo

Salsa

5 de dientes de ajo
10 g de jengibre pelados, cortados en rebanadas (2 mm)
50 g de azúcar mascabado
60 g de vinagre de arroz
60 g de miel
30 - 50 g de pasta de chile coreano pasta de guindilla coreana, al gusto
30 g de catsup
15 g de salsa de soya obscura
15 g de aceite de ajonjolí
aceite vegetal para freír
1 cda de semillas de ajonjolí para espolvorear
2 piezas de cebolla cambray en rebanadas finas (5 mm), para espolvorear

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porciones

Sodium 8473.4 mg

Protein 194.3 g

Calories 12483.7 kJ / 2983.7 kcal

Fat 155.8 g

Fibre 8.5 g

Saturated Fat 44.5 g

Carbohydrates 203.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Recipes
Mexico

You might also like...

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1 h

Locro con langostino

35 min

Hamburguesa XXL

1 h 55 min

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1 h

Pan plegado de hierbas

1 h 10 min

Estofado polaco de cazador Podhale (Bigos)

1 h 40 min

Muffins de tomates secos y queso

35 min

Carne picante con pera dulce

50 min

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

1 h 15 min

Pollo asado con verduras en salsa de sidra

No ratings

Mojito de frutos del bosque sin alcohol

5 min

Pollo a la mantequilla

1 h