Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 150 g pora, pokrojonego w plastry
- 2 ząbki czosnku
- 30 - 40 g grzybów shiitake, suszonych (optional)
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 ziarno ziela angielskiego
- 6 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. bazylii, szałwii, rozmarynu), tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej
- 100 g soli gruboziarnistej
-
50 - 60
g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
or 50 - 60 g wody - 1 łyżka oliwy z oliwek
- 10 g płatków drożdżowych (optional)
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 234.6 kJ / 56.1 kcal
- Protein
- 1.6 g
- Carbohydrates
- 9.6 g
- Fat
- 1.5 g
- Saturated Fat
- 0.2 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 3911.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Śmietanka z orzechów nerkowca
6h
Dal makhani z soczewicy
50 Min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13 godz. 35 min
Wegański parmezan
25 Min
Wegańskie masło z aquafabą
2 godz. 25 min
Pasztet warzywny z soczewicą
2 godz. 30 min
Wegański majonez
15min
Falafele z bobu i cieciorki
50 Min
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25 Min
Wegański ser
6小时 40 分钟
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 Min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1 godz.