Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Kabeljau, in Stücken à 150 g
- 1 TL Zitronensaft
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 600 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
or 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 400 g Kartoffeln, in Stücken
- 50 g Crème fraîche
- 60 g Senf, mittelscharf
- 40 g Speisestärke
- 1 Prise Zucker
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1146 kJ / 274 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 2.4 g
Alternative recipes
Forellen mit Sauce Hollandaise
55min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45 Min
Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse
1 godz.
Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc
35 Min
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45 Min
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50min
Seelachs mit Kartoffeln, Paprika und Senfsauce
1 godz.
Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
40min
Gedämpfter Kabeljau
35 Min
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1 Std. 15 Min
Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons
35 Min
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken
1 godz.