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Isadora ubriaca alle noci

Isadora ubriaca alle noci
3.3 3 rating
Prep. 1 h
Total 3 h
30 pezzi
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Ingredients

  • 450 g zucchero
  • 350 g di gherigli di noci
  • 5 uova
Base della torta
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di burro morbido a pezzi
  • 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
  • 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
  • 100 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
Crema ubriaca alle noci
  • 150 g di Rum
Crema al cioccolato
  • 4 uova
  • 4 cucchiai di cacao amaro in polvere
Terminare la preparazione
  • 2 cucchiai di confettura di frutti rossi
  • 250 g di burro morbido a pezzi
  • 200 g di cioccolato fondente per copertura a pezzi
  • 180 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 100 g di cioccolato bianco per copertura a pezzi
  • 2 cucchiai di acqua calda
  • gherigli di noci per decorare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5.5 g
Calories 1562.6 kJ / 372.2 kcal
Fat 27.3 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 24.2 g

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Italy

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