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Millefoglie al tiramisù e mandorle

Millefoglie al tiramisù e mandorle
3.0 2 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 35 min
3 porzioni
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Ingredients

Pasta sfoglia
  • 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
  • 200 g farina + q.b.
  • 90 g di acqua fredda
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 50 g cioccolato fondente a pezzi
Crema al mascarpone alle mandorle
  • 130 g zucchero
  • 90 g di mandorle pelate
  • 5 tuorli d'uovo
  • 40 g di liquore all'amaretto
  • 500 g di mascarpone
  • 5 albumi
Terminare la preparazione
  • fragole a pezzi, q.b. per decorare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 42.5 g
Calories 9299.7 kJ / 2222.7 kcal
Fat 170.9 g
Fibre 8 g
Carbohydrates 122.1 g

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