Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Köfte (Soutzoukakia)
- 2 diş sarımsak
- 80 g soğan, ikiye bölünmüş
- 50 g zeytinyağı
-
60
g galeta unu
or ekmek kırıntısı, kurutulmuş - 1 tk kimyon, toz
- 1 tk tuz
- ½ tk karabiber, toz
- 100 g beyaz şarap, sek
- 500 g dana kıyma
Sos ve Domatesli Pilav
- 50 g zeytinyağı
- 400 g doğranmış domates konservesi
- 100 g beyaz şarap, sek
- 2 tk şeker
- 1 tk kuru kekik
- 30 g domates salçası
- 1 tk tuz
- ½ tk karabiber, toz
- 400 g su
- 200 g orta taneli pirinç
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 3045 kJ / 725 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 57 g
- Fat
- 39 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Pastırmalı Patates Salatası
45min
Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte
50min
Ekmek Köfteli Tavuk Suyu Çorbası
1h 5min
Salatalık Çorbası ve Karides Çöp Şiş
35min
Mercimek Köftesi
2h
Mercimekli Soğanlı Basmati Pilavı
1h 15min
Sebzeli Köfte
50min
Ton Balıklı Makarna Salatası
35min
Pirinç Pilavı Eşliğinde Tavuk Şiş ve Ilık Sebze Salatası
2h
Fırında Biber Soslu Patatesli Köfte
1 godz. 35 min
Misket Köfte
40min
Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı
1h 20min