![Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı Domates Soslu Maydanozlu Köfte ve Pirinç Pilavı](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4e57cd49-63ad-461e-a4b1-ea583e17e25f/Derivates/620a0317-ec78-41bd-b41f-ab5b3667395a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Maydanozlu Köfte
- 20 g maydanoz yaprağı, taze
- 2 - 3 diş sarımsak
- 120 g soğan, ikiye bölünmüş
- 50 g zeytinyağı
-
55
g galeta unu
or ekmek kırıntısı, kurutulmuş - 1 ½ tk toz kimyon
- 1 ½ tk tuz
- ¾ tk toz karabiber
- 750 g orta yağlı dana kıyma, dört parçaya bölünmüş
Pirinç Pilavı ve Domates Sos
- 85 g tereyağı, oda sıcaklığında, parçalara bölünmüş
- 1100 g su, oda sıcaklığında
- 2 ½ tk tuz
- 300 g Osmancık pirinci, yıkama suyu berrak olana kadar yıkanmış ardından 1 litre oda sıcaklığında su ile 45 dakika ıslatılıp süzdürülmüş
- 300 g doğranmış domates konservesi, suyuyla birlikte
- 35 g domates salçası
- 30 g biber salçası
- ¾ tk şeker
- ¾ tk kuru kekik
- 2 tutam toz karabiber, damak tadına göre
- zeytinyağı, yağlamak için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2939.7 kJ / 703.3 kcal
- Protein
- 32.2 g
- Carbohydrates
- 64.4 g
- Fat
- 35.1 g
- Fibre
- 3.4 g
In Collections
Alternative recipes
Meyve Nektarı
10 Min
Spagetti Carbonara
40 Min
Balkabaklı Peynirli Makarna
1h 15min
Çiğ Pancar ve Havuçlu Brezilya Salatası
20 Min
Sebzeli Galette
1 Std. 30 Min
Kuru Fasulye ve Bal Kabağı Çorbası
40 Min
Vanilya ve Misket Limonlu Ananas
No ratings
Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)
3h 40 min
Dana Etli Bolonez
45 Min
Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte
50 min
Misket Köfte
40 Min
Köfte ve Domatesli Pilav
1 Std.