![Kuru Patlıcan Dolması Kuru Patlıcan Dolması](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a8ed3ea8-4af1-4abe-9d04-49bde63a9c61/Derivates/77686503-984b-4a0b-9b35-32cc72d0ea39.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2150 g su
- 24 adet patlıcan, kurutulmuş
- 2 - 4 diş sarımsak
- 8 - 10 dal nane yaprağı
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 150 g domates, ikiye bölünmüş
-
200
g kıyma, dana
or 200 g kıyma, kuzu - 100 g pilavlık bulgur
- 45 g tereyağı, oda sıcaklığında
- 45 g biber salçası
- 20 g limon suyu
- 1 ½ tk tuz
- ½ tk karabiber
- 1 tk sumak
- 1 tk pul biber
- 1 yk nar ekşisi
- 2 yk zeytinyağı
- yoğurt, servis etmek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1649 kJ / 394 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 19 g
Alternative recipes
Ballı Gün Kurusu Hoşafı
5 Std. 40 Min
Etli Taze Fasulye
1 godz. 10 min
Misket Limonu ve Kişnişli Salata Sosu
Ninguna valoración
Çeşitli Çikolatalı Trüfler
2h 50 min
Karnıyarık
1 Std.
Rendelenmiş Patates Pancake
55 min
Elmalı Tart
1 Std.
Dereotlu Süzme Yoğurt Soslu Salatalık Dilimleri
Ninguna valoración
Ekmek Köfteli Tavuk Suyu Çorbası
Ninguna valoración
Ayva Tatlısı
3h
Etli Bamya
1 godz. 10 min
Etli Biber Dolması
1 godz. 20 min