Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

4.0 3 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Involtini

40 g di carota pelata, a listarelle (5 x 0.5 cm)
1 cucchiaino di sale
1300 g di acqua
40 g di vermicelli di riso ammollati in acqua e a pezzi
8 fagiolini verdi freschi puliti, a metà
8 gamberoni giganti crudi, sgusciati puliti e privati dell'intestino
8 fogli di carta di riso
8 foglie di lattuga verde tipo iceberg a pezzi
3 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate

Salsa agrodolce

1 spicchio di aglio
½ peperoncino piccante fresco
2 cucchiai di succo di lime
2 cucchiai di salsa di pesce
1 cucchiaio di aceto di riso
2 cucchiai di zucchero

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 13 g

Calories 743 kJ / 177 kcal

Fat 0.7 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Asia 10 Recipes
Italy

Piatti freddi 102 Recipes
Italy

Un sorso di freschezza 83 Recipes
Italy

You might also like...

Pad thai

45min

Zuppa di miso con soba

55min

Korma alla pescatora

Geen beoordelingen

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

2u.

Zuppa di miso con verdure

30min

Udon con verdure e gamberoni

2u. 30min

Baozi di maiale al vapore

2u. 10min

Ravioli di gamberi al vapore

1u. 15min

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50min

Ramen coreano con tofu

50min

Ravioli cinesi di carne

1u. 35min

Gyoza

1u.