Süße Knöpfe

Süße Knöpfe

4.1 27 ratings

Prep. 35 min

Total 2 h 45 min

10 Stück

Ingredients

Rosine
70 g
Rum
30 g
Wasser kalt
180 g
Milch kalt
50 g
frische Hefe
15 g
Zucker
40 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
450 g
Hartweizengrieß fein (siehe Tipp)
50 g
Eier
2
Salz (ca. 5 g)
1 TL
Öl zum Einfetten
Eigelb
1
Sahne (Schlagobers)
1 EL
Mandeln, gehobelt zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g

Calories 1051 kJ / 251 kcal

Fat 3 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brot backen 70 Recipes
Germany

You might also like...

Toastbrot

16 Std.

Joghurtbrot

14 Std. 50 Min

Dinkel-Wolke

16 Std. 30 Min

Baguettes parisiennes

15 Std. 30 Min

Apfelmäuse

2 Std. 30 Min

Mohnflesserl

14 Std. 30 Min

Wachauer Laberl

15 Std. 20 Min

Brioche Kipferl

2 Std. 10 Min

Frühstückskipferl

17 Std. 15 Min

Kaisersemmeln

15 Std. 45 Min

Milchbrötchen

4 Std.

Möhren-Körner-Brote

15 Std.