Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 800 g Flaschentomaten, Stielansätze keilförmig eingeschnitten
- 1 Salzzitrone, geviertelt, Fruchtfleisch entfernt
- 60 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Fenchelsaat
- 5 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 700 g Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut, am Stück, ohne Gräten
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 40 g Oliven, schwarz, entsteint, in Öl, abgetropft
- 1 Dose Safranfäden (0,1 g)
-
½
TL Piment d'Espelette
or ½ TL Paprika rosenscharf - 1 Bund Koriander, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1455 kJ / 347 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 18 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Garnelen und Lachs mit Wermutsauce
35min
Muscheln und Wolfsbarsch
1 Std.
Skrei mit Muschelragout
1u. 45min
Perlhuhn Quatre-Épices
50 Min
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
45 Min
Fisch-Piccata
1 Std.
Lamm-Gemüse- Päckchen
1 Std. 30 Min
Kerala Fisch Curry
30 Min
Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut
55 Min
Edelfischragout
35min
Tagine mit Seeteufel
1 Std.
Fisch mit Olivenbröselkruste
1 Std. 5 Min