Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g frischer Meerrettich, in Stücken
- 180 g Saure Sahne
- 80 g Tomaten-Ketchup
- 2 TL Worcester-Sauce
- 20 g Weinbrand
- 30 g Pflanzenöl
- 3 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 1 TL Salz
- 40 g Orangensaft
- 40 g Zitronensaft
- 500 g Wasser
- 600 g Spargel, grün, in Stücken (4 cm)
- 18 Garnelen, roh, ohne Kopf, geschält
- 2 EL Butter, in Flöckchen
- 400 g Papaya, in Stücken (1 cm)
- 4 Prisen Pfeffer
- 8 Stängel Dill, abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1200 kJ / 287 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 16 g
In Collections
Alternative recipes
Spargel-Mango-Salat
35 Min
Sizilianischer Garnelensalat
40 Min
Marinierter Spargel mit Avocadocreme
1 Std. 30 Min
Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse
1hod.
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40 Min
Spargel-Erdbeer-Salat
1h 35min
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1h 10min
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1 Std. 20 Min
Kaviar-Frischkäsecreme mit Kresse-Radieschensalat
25 min
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20 Min
Spargel mit Eier-Vinaigrette
40 Min
Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme
9h