Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 huevo
- 25 - 30 g de pan rallado
- ½ cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1
cucharadita de mejorana seca
or 1 cucharadita de hierbas provenzales secas - 1000 g de lomos de merluza frescos sin piel ni espinas, en trozos
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 20 g de harina
- 250 g de agua
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 2 yemas de huevo
- 40 g de zumo de limón
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1231 kJ / 294 kcal
- Protein
- 32.9 g
- Carbohydrates
- 6.4 g
- Fat
- 15.2 g
- Fibre
- 0.2 g
In Collections
Alternative recipes
Hamburguesas de salmón y hierbas con fingers de calabacín
35 menit
Bacalao en salsa verde
30min
Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco
1h
Hamburguesas de bacalao
30min
Minifishcakes de bacalao con guisantes
1j 10 menit
Filetes rusos de salmón rellenos de gruyère al horno con ensalada
1ωρ. 5 λεπτ.
Albóndigas de pavo con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas
35 menit
Nuggets de pavo y yogur
40min
Albóndigas de bacalao con reducción de Pedro Ximénez
55 menit
Bacalao fresco con crema de huevo
30min
Albóndigas de pavo con salsa de tomate
30min
Albóndigas al vapor con tomate fresco al romero
40min