Asia-Lachs mit Gurkensalat

Asia-Lachs mit Gurkensalat

4.4 263 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Gurkensalat

Cashewkerne, geröstet, gesalzen
40 g
Honig flüssig
1 TL
Zitronensaft
1 EL
Pflanzenöl
2 EL
Sesamöl, geröstet
1 EL
Salatgurke
1
Salz
4 Prisen

Asia-Lachs, Reis und Fertigstellung

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Knoblauchzehe
1
rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken
1
Pflanzenöl
40 g
Lachsfilets, frisch, ohne Haut küchenfertig
600 g
Pfeffer zum Würzen
Salz
1 ½ TL
Wasser
1200 g
Basmati-Reis
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 35 g

Calories 2856 kJ / 682 kcal

Fat 39 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recipes
Germany

You might also like...

Marinierter Lachs mit Thai-Spargel

Marinierter Lachs mit Thai-Spargel

1 h 20 min

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

13 h 30 min

Asia-Bowl

Asia-Bowl

45 min

Hähnchen mit Avocadosalsa

Hähnchen mit Avocadosalsa

50 min

Thai-Lachs-Päckchen

Thai-Lachs-Päckchen

45 min

Thunfisch-Avocado-Bowl

Thunfisch-Avocado-Bowl

40 min

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

Gedämpfter Lachs mit grünen Bohnen und Speckstippe

1 h

Zitronenspaghetti mit mariniertem Lachs

Zitronenspaghetti mit mariniertem Lachs

50 min

Teriyaki-Lachs

Teriyaki-Lachs

40 min

Lauwarmer Glasnudel-Avocadosalat

Lauwarmer Glasnudel-Avocadosalat

35 min

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

Hähnchenkeulen mit Thai-Gemüse

1 h 10 min

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

45 min