Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 6 Streifen Limettenschale, Bio (à 1 x 4 cm)
- 12 Stängel Dill, abgezupft
- 1 TL Fleur de Sel
- 750 g Wasser
- 750 g Kartoffeln, klein
- 400 g grüne Bohnen, frisch
- 2 TL Öl
- 2 Prisen Salz
- 4 Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g)
- 150 g durchwachsener Bauchspeck, geräuchert, in feinen Streifen
- 80 g Butter, in Stücken
- 4 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3086 kJ / 738 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 45 g
In Collections
Alternative recipes
Fenchel-Lachs mit Wildreis und Dillsauce
45 min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45 min
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
35 min
Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc
35 min
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45 min
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50 min
Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln
40 min
Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce
45 min
Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
40 min
Lachs mit Rosenkohl und Senfsauce
45 min
Lachs mit Kartoffeln und Schmandgurken
1 godz.
Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse
1 godz.