Devices & Accessories
Ensalada de pollo con lactonesa de curry
Prep. 15 min
Total 15 min
6 raciones
Ingredients
Pollo
-
3 dientes de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
2 - 3 filetes de contramuslos de pollo sin piel ni hueso cortados en tiras (350-400 g) y salpimentados
-
4 - 6 tiras de piel de limón rallada
-
30 g zumo de limón
Lactonesa de curry
-
100 g aceite de girasol
-
50 g de leche
-
½ cucharadita de mostaza
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 pellizco de sal
-
½ cucharadita de curry en polvo
-
4 - 5 hebras de azafrán
Presentación
-
6 hojas de lechuga iceberg (de la parte interior)
-
30 - 40 g de almendras laminadas tostadas (p. ej. Vahiné®)
-
1 cucharada cebollino fresco (para espolvorear)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 raciones
Protein
12.2 g
Calories
1031 kJ /
247 kcal
Fat
21.2 g
Fibre
0.8 g
Carbohydrates
1.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Verano
12 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel
20min
Wrap de salmón ahumado
10min
Ensalada César
20min
Menú para 1: Limonada de pepino. Ensalada de brócoli y manzana. Pollo al chimichurri
20min
Ensalada de espinacas, pollo y melón
35min
Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate
15min
Ensalada coleslaw con huevo y lechuga
10min
Ensalada de espinacas, pollo y melón
35min
Bruschetta de langostinos con cebolla roja
30min
Ensalada templada con cerdo agridulce
20min
Ensalada César con fingers de pescado
40min
Ensalada mixta con palitos de surimi y salsa tártara
10min