Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 EL frischer Salbei, Blättchen abgezupft
- 100 g Semmelbrösel
- 1 ¾ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 220 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken
- 800 g Wasser
- 100 g Weizenmehl, griffig
- 40 g Hartweizengrieß, fein
- 70 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 1 Ei (Größe M)
- 250 g Bröseltopfen
- ½ TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2095 kJ / 501 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 5 g
In Collections
Alternative recipes
Brennnessel-Eier-Nockerl
30min
Erdäpfelnidei (gebratene Schupfnudeln)
1h 15min
Brownies mit Ribiselsorbet
5 godz.
Sterzwurst (Polentarolle)
8 Std. 45 Min
Lebkuchenmänner
2 godz. 50 min
Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern
40min
Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce
40min
Polentasticks
1 godz. 20 min
Tiroler Knödel mit Linsen
50min
Knusprige Reistaler mit RUPP Cheddar
2 Std. 15 Min
Mohnnudeln
1h 30min
Gebratene Polenta mit Letscho
55min