Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g wody
- 1 ¾ łyżeczki soli
- 200 g kaszy jęczmiennej pęczak (patrz wskazówka)
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 140 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 80 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 80 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 500 g mięsa z indyka, bez skóry i kości, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego w 4 cm kostkę
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki, z zalewą
- 230 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1588.9 kJ / 379.5 kcal
- Protein
- 31.5 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 8.8 g
In Collections
Alternative recipes
Gulasz wieprzowy z dynią i pieczarkami
1 Std. 35 Min
Pulpety z indyka i kaszy kuskus
55min
Gulasz cielęcy
1h 15min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55min
Pulpety wołowe z czerwoną kapustą
45min
Pulpety z indyka z pęczakiem i sosem pomidorowo-miodowym
1h 20min
Sauté z cielęciny
1 Std. 25 Min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min
Polędwica wołowa z warzywami
1sa 50 dk
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2h 15min
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1sa