Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de boquerones frescos grandes
- 1 cucharada de sal
- 300 - 400 g de vinagre
- 6 - 8 dientes de ajo
- 1 ramillete de perejil fresco (sólo las hojas)
- 50 - 60 g de aceite de oliva virgen extra
- Nutrition
- per 6 raciones
- Calories
- 6387 kJ / 1528 kcal
- Protein
- 203.2 g
- Carbohydrates
- 2.1 g
- Fat
- 67.7 g
- Saturated Fat
- 18.1 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 2664 mg
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