Marineras murcianas

Marineras murcianas

4.6 115 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

16 unidades

Ingredients

150 g de zanahorias en trozos de 3 cm
600 g de patatas en dados de 4 cm
1200 g de agua
4 huevos
250 g de aceite de girasol

250 g de aceite de oliva
1 cucharadita zumo de limón recién exprimido

1 cucharadita de vinagre
½ diente de ajo (optional)
1 cucharadita de sal
60 g de aceitunas verdes sin hueso
60 g de pepinillos en vinagre
200 g de atún en aceite de oliva escurrido
16 panecillos de colín en forma de rosquilla alargada
8 filetes de anchoa en aceite
8 de boquerón fresco en vinagre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 247.2 mg

Protein 8 g

Calories 894 kJ / 214 kcal

Fat 14.6 g

Fibre 1.5 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 12.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina de mercado 85 Recipes
Spain

Región de Murcia 14 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 132 35 Recipes
Spain

You might also like...

Paparajotes (Murcia)

45 min

Provolone con langostinos

25 min

Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.

1 h

Ensalada murciana

10 min

Ensalada templada de angulas de surimi y gambones

20 min

Caracolas de merluza y langostinos

35 min

Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

20 min

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1 h 40 min

Salpicón de legumbres con palitos de surimi

10 min

Coca de mollitas

40 min

Pintxo Donosti

15 min

Samosas de morcilla de berenjena

1 h 15 min