Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de garbanzos secos
- 500 g de callos cocidos al natural o en salsa (envasados)
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de pimentón
- 100 g de vino blanco
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 1 chorizo asturiano (aprox. 100 g) en rodajas
- 550 g de agua
- 1 pastilla de caldo de carne
- ½ - 1 cucharadita de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2526 kJ / 604 kcal
- Protein
- 31.8 g
- Carbohydrates
- 35.2 g
- Fat
- 37.2 g
- Saturated Fat
- 12.2 g
- Fibre
- 10.7 g
- Sodium
- 1560 mg
In Collections
Alternative recipes
Alubias tolosanas con chorizo y tocino (Cocción lenta)
14 Std. 25 Min
Pollo guisado con patatas y piquillos (Cocción lenta)
2h 40 min
Garbanzos con compango (Cocción lenta)
13小时
Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)
2 Std.
Guiso de judías blancas con calamares y chorizo (Cocción lenta)
5 godz. 30 min
Garbanzos con carrilleras guisadas (Cocción lenta)
17hod. 30min
Judías carillas con calamares en salsa americana (Cocción lenta)
15 godz. 10 min
Pulpo con fabes y chorizo (Al vacío)
4h 45 min
Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza
40 Min
Menestra de verduras al estilo asturiano (Cocción lenta)
2 Std. 45 Min
Lentejas con cerdo al garam masala
2 Std. 45 Min
Callos con garbanzos
45 Min