Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g Wasser
- 8 Eier, gekühlt
- 750 g Kartoffeln, in Stücken (3 cm)
- 5 Prisen Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 50 g Butter
- 50 g Mehl
- 250 g Sahne
- 400 g Gemüsefond
- 2 Prisen Pfeffer und etwas mehr zum Abschmecken
- 2 Prisen Muskat
- 4 TL scharfer Senf
- 2 TL körniger Senf
- 1 Kresse-Beet, abgeschnitten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2584 kJ / 617 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 42 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Würzfleisch (Ragout fin)
1h
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45 min
Leipziger-Allerlei-Frikassee mit Huhn
45 min
Schmorgurken
30 min
Labskaus
50 min
Eier in Petersiliensauce
1h
Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln
1h
Königsberger Eintopf
45 min
Fliederbeersuppe mit Grießklößchen
1h
Senfeier mit Kartoffeln
1h
Schmorgurken mit Hack nach Omas Art
45 min
Hühnerfrikassee mit Leipziger Allerlei
45 min