Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

4.1 12 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

600 g de lomo de salmón fresco sin piel
1 cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida
2 cucharadas de aceite de oliva
300 g de caldo de pescado
150 g de leche de coco
1 tallo de lemon grass fresco cortado en rodajas
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
1 cucharada cilantro fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 36.4 g

Calories 1801 kJ / 431 kcal

Fat 28 g

Fibre 6.5 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vida sana 88 Recipes
Spain

You might also like...

Garbanzos thai con gambas, leche de coco y lemon grass

25 min

Tayín de pollo

20 min

Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

15 min

Curry indio de rape

30 min

Pollo con leche de almendras

45 min

Crema crudívora de brócoli

1 h 10 min

Sopa fría de aguacate con gambas

15 min

Sopa de yogur con garbanzos

40 min

Salmón à la nage

30 min

Blanqueta de salmón con judías blancas al aroma de lemon grass

30 min

Curry de lentejas con pollo

30 min

Lentejas al curry con pollo y manzana

40 min