Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Radieschen-Salsa
- 160 g Radieschen, rot, gewaschen
- 1 rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 10 g Senf (ca. 1 TL)
- 25 g Weissweinessig
- 35 g Olivenöl
- ½ TL feinkörniges Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 15 g eingelegte Kapern, abgetropft
Broccoli-Burger
- 460 g Wasser
- 500 g Brokkoli, in Röschen
- 70 g Mandeln, ungeröstet, ganz
- 30 g Sojamehl, vollfett, als Eiersatz
- 20 g Paniermehl, vegan
- 30 g Haferflocken
- 1 TL feinkörniges Salz
- ¼ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- pflanzliches Öl, zum Frittieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1565 kJ / 374 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 9.2 g
In Collections
Alternative recipes
Lauch-Polenta mit Marroni-Topping
50min
Veganer Bohnenburger
1h 20min
Blumenkohl-Linsen-Curry
45 Min
Bohnen-Kartoffel-Curry
40 Min
Pasta Auflauf mit Spinat
1h 20min
Gebackener Spinat mit Eiern
35 Min
Lauch-Penne-Pot
30 Min
Quinoa-Broccoli-Gratin
1h 10min
Kartoffel-Zucchetti-Tortilla
1h 10min
Vegetarische Carbonara
30 Min
Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Parmesan
40 Min
Gnocchi-Gratin mit Lauch
50min