Bohneneintopf mit Fleischbällchen

Bohneneintopf mit Fleischbällchen

4.6 5 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portion

Ingredients

Karotten in Stücken
80 g
Lauch in Stücken
90 g
Knollensellerie in Stücken
80 g
Butter
30 g
Kartoffeln geschnitten (1.5 cm)
500 g
Wasser
500 g
Rindsbouillonextrakt
1 EL
1 Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
Bohnenkraut, getrocknet
1 TL
grüne Bohnen, frisch oder gefroren (aufgetaut)
500 g
Hackfleisch mit Zwiebeln, Salz und Pfeffer bereits gewürzt (siehe Tipp)
250 g
weisse Bohnen, aus der Dose abgetropft
250 g
feinkörniges Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
frische Petersilie zerhackt
2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 22 g

Calories 1811 kJ / 432 kcal

Fat 22 g

Fibre 13.4 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Abendessen 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Fischsuppe mit Gemüse

35min

Spinat-Radieschen-Salat

15min

Penne mit Makrelen, Cherry-Tomaten und Kräutern

35min

Spaghetti mit Lammragout

50min

Broteintopf mit Zwiebeln und Tomaten

20min

In Salzkruste gebratene Dorade

35min

Drei-Gänge-Menü für zwei in 30 Minuten

1h 15min

Trutenrollen mit Gorgonzola

1h

Crostini mit Champignons und Fontina

35min

Tomatensuppe mit Salami und Feta

35min

Fischbällchen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce

1h

Kabeljau mit Rahmkartoffeln und Blattspinat

45min