Croquettes de jambon, sauce béchamel express

No ratings

Prep. 45 min

Total 9 h 15 min

50 morceaux

Ingredients

150 g de jambon de Serrano
2 œufs cuits durs
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de beurre
30 g d'oignons
170 g de farine de blé
800 g de lait entier à température ambiante
1 pincée de noix de muscade moulue
1 pincée de poivre moulu
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Pour paner et faire frire

2 œufs battus
200 g de chapelure
de l'huile d'olive extra vierge (une quantitée suffisante pour frire)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 2.64 g

Calories 367 kJ / 88 kcal

Fat 6.07 g

Carbohydrates 5.64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Frangipane aux poires

1 h 30 min

Tarte pomme-citron sans gluten

1 h 30 min

Cookies sablés sans gluten

1 h 35 min

Pain brioché

45 min

Pizza arc-en-ciel végétarienne

No ratings

Rouleaux à la cannelle XXL à la vapeur

50 min

Limonade d'automne/Sangria vierge

35 min

Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté

No ratings

Tartelette au chocolat praliné

2 h 30 min

Macarons lapins de Pâques

48 h

Tarte au caramel à la crème vanillée

4 h 30 min

Cuire du riz long complet

55 min