Croquettes de jambon, sauce béchamel express

No ratings

Prep. 45 min

Total 9 h 15 min

50 morceaux

Ingredients

150 g de jambon de Serrano
2 œufs cuits durs
50 g d'huile d'olive extra vierge
100 g de beurre
30 g d'oignons
170 g de farine de blé
800 g de lait entier à température ambiante
1 pincée de noix de muscade moulue
1 pincée de poivre moulu
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Pour paner et faire frire

2 œufs battus
200 g de chapelure
de l'huile d'olive extra vierge (une quantitée suffisante pour frire)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau/part

Protein 2.64 g

Calories 367 kJ / 88 kcal

Fat 6.07 g

Carbohydrates 5.64 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Recipes
Benelux

You might also like...

Moelleux aux pommes

50 min

Cookies macadamia-chocolat

35 min

Menu: Riz aux poivrons et scampis, papillote de fruits chauds et glace

No ratings

Wraps de poulet

15 min

Œufs croustillants et chou

No ratings

Tarte tiramisu sans cuisson

7 h 30 min

Mojito

5 min

Pizza napolitaine

9 h

Puddings au chocolat sans farine

35 min

Bar au four à l'italienne, dip aux poivrons grillés et salade de fenouil

40 min

Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes

50 min

Tiramisu aux spéculoos et aux raisins

1 h