Skip to main content Search
Tarte au caramel à la crème vanillée

Tarte au caramel à la crème vanillée
5.0 1 rating
Prep. 30 min
Total 4 h 30 min
12 parts
Sign up for free

Ingredients

La sauce au caramel
  • 250 g de sucre en poudre
    250 g de sucre roux
  • 210 g de crème, min. 30% M.G.
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
  • 30 g de beurre en un seul morceau
  • 1 c. à soupe de vinaigre
La pâte sablée
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 140 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour le cercle
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • du beurre salé pour le cercle
  • farine de blé pour le cercle
  • farine de blé pour le plan de travail
La crème chantilly à la vanille
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille égrainée
  • 300 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 22.2 mg
Protein 3.9 g
Calories 1868.8 kJ / 446.5 kcal
Fat 25.9 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 15.3 g
Carbohydrates 49.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Faciles ou créatives 9 Recipes
Benelux
Pour maman, fait avec amour 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Granité de fruits frais

4.5(4)

5min

Hamburgers végétaliens

3.0(1)

1h

Macarons lapins de Pâques

4.3(6)

48h

Macarons Père Noël

3.7(3)

3h 20min

Caramel au beurre salé

3.5(4)

1h 45min

Biscuits d'amour aux fraises

4.4(7)

1h 10min

Dorer légèrement ail et oignons

Nenhuma avaliação

Sucettes glacées à la fraise

5.0(2)

12h 15min

Croquettes de jambon, sauce béchamel express

Nenhuma avaliação

Layer Cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

5.0(1)

2h 40min

Pain brioché

4.4(7)

45min

Granité au citron

5.0(6)

13h