Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 scalogni, tagliati a metà
- 250 g di filetti di trota, affumicati, tagliati a pezzi (circa 4 filetti)
- 150 g di crème fraîche, min 30% di grassi
- ¼ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco, in polvere
- 20 fette di pane di segale (vedere consiglio) o pane integrale tipo Pumpernickel a fette (Ø 4-5 cm)
- 4 - 5 rametti di aneto fresco, per guarnire
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 257 kJ / 62 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Insalata di barbabietole
10min
Condimento-BBQ-alla frutta
10min
Purea di mele per la dispensa
No ratings
Crostata al rabarbaro
55min
Zuppa di riso
50 min
Gazpacho
1h 15 min
Burro alle erbe aromatiche
5 min
Chutney di mango
1h
Salsa per insalata ai semi di zucca
10min
Gazpacho
1h 15 min
Millefoglie di melanzane con senape e yogurt
40 min
Confettura classica
55min