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Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln

Balsamico-Lachs und Zucchetti-Nudeln
3.7 38 rating
Prep. 10 min
Total 25 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Olivenöl
    1 EL
  • Balsamico
    70 g
  • Weisswein
    80 g
  • Honig
    80 g
  • Dijonsenf
    20 g
  • frischer Rosmarin nur Blätter
    1 EL
  • Knoblauchzehe
    1
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut (150 g pro Filet)
    4
    4 Lachsfilets, gefroren, enthäutet, aufgetaut (150 g pro Filet)
  • feinkörniges Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    1 Prise
  • Zucchetti ganz
    500 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    1 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 33 g
Calories 1837 kJ / 439 kcal
Fat 22 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 22 g

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