Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pâte
- 150 g de farine fleur, et un peu pour le plan de travail
- 65 g de beurre, en morceaux
- 35 g d'eau froide
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de sucre
- 1 c. à café de poudre à lever
Garniture
- 250 g de fromages à pâte mi-dure, 4 sortes, env. 60 g chacune, telle que le gruyère, l’emmental, l’appenzel, le grana padano)
- 400 g de lait entier
- 100 g de crème
- 40 g de farine fleur
- 1 c. à café de poudre à lever
- 30 g de beurre
- 1 - 2 pincées de sel
- 1 - 2 pincées de poivre noir, moulu
- 4 œufs
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1601 kJ / 383 kcal
- Protein
- 16.68 g
- Carbohydrates
- 20.16 g
- Fat
- 26.17 g
- Fibre
- 0.83 g
In Collections
Alternative recipes
Tiramisu fraises-sureau
3h 15 min
Tarte à l'oignon
1u. 15min
Riz à la tomate
30min
Sauce béchamel
15min
Gâteau oignons-fromage
1u. 15min
Gâteau à la crème
45 min
Focaccia aux oignons
2 Std. 20 Min
Quiche poireaux-lard
1h
Gâteau choco-coco
40min
Tarte aux épinards
55 min
Beignets de poisson et sauce tartare
50 Min
Tarte aux abricots
1 Std. 10 Min