Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 Stängel Petersilie, abgezupft
- 8 Stängel Minze, abgezupft
- 200 g Puylinsen, getrocknet, unter kaltem Wasser abgespült und abgetropft
- 750 g Wasser
- 1 TL Salz
- 50 g Schalotten, in Ringen (5 mm)
- 200 g Rhabarber, geschält, in Stücken (1 cm)
- 20 g neutrales Öl
- 1 TL Dijon-Senf
- 3 Prisen Pfeffer
- 15 g Rotweinessig
- 50 g Zuckerrübensirup
- 60 g Rucola, ohne Stiele, halbiert
- 12 Scheiben Roastbeef, gebraten, dünn aufgeschnitten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1543 kJ / 369 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 11.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel
1 Std. 50 Min
Warmer Linsen-Spargelsalat
1 Std.
Rote Rüben-Sellerie-Püree
40 Min
Linsen-Fenchel-Salat mit Frühlingszwiebeln und Ananas
1 Std.
Kürbis-Pastinaken-Salat
25 min
Topinambur und Rote Bete in Ingwersud
1 Std. 30 Min
Linsentatar mit Räucherforelle
45 min
Weißes Schwarzwurzel-Curry mit Hendl und Maisbrot
1 Std. 15 Min
Fenchelsalat mit bunten Tomaten
10min
Gratinierter Spargel auf Thymian-Polenta
1 Std. 15 Min
Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat
35 Min
Fenchel-Orangen-Salat
10min