Compatible versions
Zucchini mit Paprika-Hack-Füllung, Möhrenreis und Käsesauce
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gefüllte Zucchini mit Möhrenreis
- 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
- 100 g Möhren, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 2 - 3 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl
- 2 Zucchini (à 300 g), halbiert
- ½ rote Paprika, in Stücken
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Speisestärke
- 300 g Bratwurst, Brät ausgedrückt
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 250 g Reis
Käsesauce
- 100 g Kräuterfrischkäse
- 50 g Schmelzkäse
- 2 EL Reismehl
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- Salz nach Geschmack
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2730 kJ / 652 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 64 g
- Fat
- 35 g
In Collections
Alternative recipes
Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
50 min
Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm
30 min
Gefüllte Paprika mit Putenschnitzel und Reis
1h 10 min
Kohlrabi-Hähnchen-Auflauf
1h 25min
Hähnchen-Sahne-Auflauf mit Reis
1h
Hähnchenbrust im Wirsingmantel
1h
Spargel-Hähnchen-Curry zu Reis
1h
Brokkoli-Hackfleisch-Auflauf
1h 10 min
Zucchini mit Hackfüllung
50 min
Hackbraten mit Kürbiskernen und Kartoffel-Möhren-Gemüse
3 godz. 10 min
Gemüse-Hähnchen-Auflauf
1h
Brokkoli-Schinken-Auflauf
1h 10 min