Sos bearnez

Sos bearnez

4.5 6 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

380 g

Ingredients

șalote tăiate jumătăți
50 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
vin alb, sec
50 g
oțet de vin (de preferință oțet de tarhon)
1 lingură
unt nesărat tăiat cuburi
200 g
gălbenușuri
4
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Nutrition per 380 g

Calories 1833 kcal / 7666 kJ

Protein 15 g

Fat 192 g

Carbohydrates 2 g

Fibre 0.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Noul rețetar de bază 174 Recipes
International

Rețetar de bază 158 Recipes
International

You might also like...

Sos de muștar și mărar

Sos de muștar și mărar

2 h 15 min

Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)

Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)

No ratings

Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

1 h

Sorbet de lămâie

Sorbet de lămâie

8 h 30 min

Sos de vanilie (crème anglaise)

Sos de vanilie (crème anglaise)

10 min

Arahide în zahăr ars

Arahide în zahăr ars

1 h 30 min

Sos Roquefort

Sos Roquefort

20 min

Bolul coreean cu carne de vită

Bolul coreean cu carne de vită

1 h 10 min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2 h 20 min

Sos de piper

Sos de piper

30 min

Sos olandez

Sos olandez

15 min

Sos béchamel

Sos béchamel

15 min