Sos de piper

Sos de piper

3.9 8 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porții

Ingredients

piper roșu boabe
1 lingură
piper alb boabe
1 lingură
piper negru boabe
1 lingură
unt tăiat cuburi
60 g
șalote tăiate jumătăți
45 g
brandy
100 g
supă de vită
130 g
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
amidon de porumb dizolvat în 1 lingură apă
1 lingură
smântână grasă 30-40% grăsime
60 g
sare de mare fină după gust

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 1.1 g

Calories 905 kJ / 216 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 8.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sosuri 10 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Tartă cu lămâie și bezea

2 h 30 min

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45 min

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1 h 20 min

Spumă de căpșune cu budincă-cremă de mentă

25 min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 min

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3 h 40 min

Antricot de vită sous-vide

2 h 45 min

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1 h 5 min

Gem de fructe tradițional

55 min

Mousse de zmeură și limetă

5 min

Orez în stil asiatic, cu ouă și legume

35 min

Sos de muștar și mărar

2 h 15 min