![Spargelwok mit Schweinefilet Spargelwok mit Schweinefilet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/36FDBEEC-86C6-4F07-8091-2F61121A562D/Derivates/8335B6D5-4064-4B2D-80F2-70A9F8591B4E.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bund Koriander
- 20 g Sesam
- 50 g Sojasauce
- 1 ½ TL Sambal Oelek
- 40 g Sesamöl, geröstet
- 300 g Schweinefilet, in hauchdünnen Scheiben
- 540 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 rote Zwiebel (ca. 60 g), in Streifen (5 mm)
- 100 g rote Paprika, in Streifen (4 cm lang)
-
200
g Thai-Spargel, in Stücken (3 cm)
or 200 g grüner Spargel, in Stücken (3 cm) - 100 g Zuckerschoten, in Streifen (4 cm lang)
- 25 g Speisestärke
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2313 kJ / 553 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 7.4 g
Alternative recipes
Hendlcurry mit Pfirsich
55min
Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis
1 godz. 5 min
Mexikanischer Hühnertopf mit Maisrädern
1 godz. 5 min
Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren
45min
Rinderragout mit Bohnen
50min
Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce
1h
Marinierter Lachs mit Thai-Spargel
1 godz. 20 min
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1h 30min
Thai-Burger
30min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45min
Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen
40min