![Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand) Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/61115DD5-81E9-4C85-BCB6-356243AE2007/Derivates/26BB8FB3-1CEC-45DF-A8D7-B2422C678159.jpg)
Compatible versions
Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ EL Paprika edelsüß und etwas mehr uim Würzen
- 70 g Sojasauce
- 15 g Sesamöl, geröstet
- 600 g Hähnchenbrustfilet, in Würfeln (3 cm)
- 250 g grüner Spargel, längs halbiert (dicke Stangen geviertelt), schräg in 3 cm Stücke geschnitten
- 30 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- 200 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Rapsöl
- 300 g Geflügelfond
- 1 geh. TL rote Currypaste (max. 10 g)
- 40 g Limettensaft
- 1 Prise Zucker
- 150 g Zuckerschoten
- ¼ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2848 kJ / 681 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 44 g
- Fibre
- 7.1 g
Alternative recipes
Tandoori-Schweinefilet auf Glasnudelsalat
1 Std.
Teriyaki-Lachs
40 Min
Glasnudelsalat mit Rindfleisch
1 Std.
Hühnchen-Tajine mit Pflaumen und Mandel-Honigsauce
50 Min
Hähnchen Tikka Masala
1 Std.
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50 Min
Hühnerspießchen mit Erdnusssauce
1 Std. 30 Min
Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree
45 Min
Koriander-Putenstreifen in Erdnusssauce
1 Std.
Joghurthühnchen
40 Min
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2h
Hühnerbruststreifen in Erdnusssauce
45 Min