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Frittata italiana

Frittata italiana
4.4 18 ratings
Prep. 20 min
Total 20 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Parmesan in Stücken
    150 g
  • Mozzarella (125 g), abgetropft, in Stücken
    1 Kugel
  • Mascarpone
    130 g
  • Eier
    8
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele, 2-3 mal durchgeschnitten
    30 g
  • Butter
    40 g
  • gemischter italienischer Aufschnitt
    250 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 39 g
Calories 3146 kJ / 752 kcal
Fat 65 g
Fibre 0.1 g
Carbohydrates 3 g

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