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Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g de pommes de terre, épluchées et coupées en morceaux
- 150 g de courgettes, épluchées et coupées en morceaux
- 200 g de lait
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de curry en poudre
- 400 g de filets de saumon frais
- 10 g d'huile d'olive
- 25 g de beurre demi-sel, et quelques noisettes pour faire croustiller la surface
- 1 c. à soupe rase de chapelure (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2865 kJ / 684 kcal
- Protein
- 48.5 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 38 g
- Fibre
- 4 g
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