Skip to main content Search
Croquetas de jambon de Bayonne

Croquetas de jambon de Bayonne
4.3 72 ratings
Prep. 20 min
Total 3 h
20 morceaux
Sign up for free

Ingredients

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de jambon de Bayonne coupé en morceaux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 80 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 500 g de lait
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • ½ cube de bouillon de volaille
  • 100 g de chapelure
  • 2 œufs
  • 300 g d'huile de friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Protein 4 g
Calories 580 kJ / 139 kcal
Fat 9.9 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°8 C’est la saison 10 Recipes
France

You might also like...

Ravioles au poulet et au basilic

3.7(64)

1 h

Aligot

3.6(363)

40 min

Croquettes d'automne au cèpe

3.0(3)

2 h 45 min

Cannelloni au brocciu

4.4(96)

1 h

Tartelette mozzarella-fleur de jambon d'Aoste

4.4(10)

50 min

Tortilla de pomme de terre au chorizo

3.8(119)

50 min

Cake tendre mozza jambon

3.5(104)

1 h 20 min

Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

4.3(20)

1 h 15 min

Cromesquis de saint-nectaire

4.0(20)

45 min

Croquettes de camembert panées au sésame

4.3(127)

30 min

Boulettes de bœuf aux cacahuètes

4.3(60)

1 h 20 min

Roulé au fromage et au jambon

4.4(108)

40 min