Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino

3.8 6 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

24 pezzi

Ingredients

70 g di cipolla a pezzi
10 g di radice fresca di zenzero pulita, a rondelle (2 mm)
1 spicchio di aglio
1 peperoncino jalapeño fresco a metà, privato dei semi
1 mango maturo la polpa a pezzi
3 cucchiai di pasta di tamarindo
4 cucchiai di melassa di zucchero di canna

4 cucchiai di miele
¼ di cucchiaino di pepe di Giamaica (pimento) in polvere
90 g di vino rosso
180 g di succo d'arancia
2 cucchiai di aceto di vino rosso
24 costolette di agnello

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 14.3 g

Calories 1002 kJ / 240 kcal

Fat 18.4 g

Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ferragosto insieme 46 Recipes
Italy

You might also like...

Manzo alla Stroganoff

1h

Menù: Zuppetta asiatica funghi e curry; souvlaki di pollo e peperoni con riso (Bimby Friend)

1h 5min

Mixiote de pollo

55min

Tortini di riso con carne

2h 30min

Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso

1h 5min

Zuppa di pesce Maiorchina

45min

Smiley cake pops

2h 30min

Agnello arrosto con verdure e salsa alla menta

2h 10min

Zuppa di manzo con verdure

30min

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

45min

Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico

1h 15min

Keftedes (polpette greche)

2h 30min