Skip to main content Search
Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce

Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce
2.8 10 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
24 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • Zwiebeln halbiert
    70 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Jalapeño Chili frisch, halbiert, entkernt
    1
  • Mango, reif groß, geschält, in Stücken
    1
  • Tamarinden-Paste
    3 EL
  • Zuckerrübensirup (z.B. von Grafschafter)
    4 EL
  • Piment
    ¼ TL
  • Rotwein
    90 g
  • Orangensaft
    180 g
  • Rotweinessig
    2 EL
  • Lammkoteletts
    24

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 14 g
Calories 1002 kJ / 240 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Barbecue 10 Recipes
Germany

You might also like...

Gemüse in Tempurateig mit Sojasaucen-Dip

4.2(25)

20 min

Lammkotelettes mit Blutorangensauce

4.9(18)

1 h 10 min

Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis

4.4(10)

1 h 5 min

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

4.4(31)

3 h 15 min

Fisch im Päckchen

4.5(13)

1 h 10 min

Gewürzgarnelen mit Koriander

3.8(22)

25 min

Geflügelfond

4.3(20)

1 h

Ajvar-Mayonnaise für Artischocken

4.2(37)

5 min

Gemüsereis mit Lamm

4.4(29)

40 min

Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

4.3(14)

30 min

Knoblauch-Pfeffer-Garnelen

4.2(35)

25 min

Kaninchen alla Liguria

4.1(34)

10 h