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Kokosmarinade zu Lammspießen

Kokosmarinade zu Lammspießen
4.6 27 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 25 min
8 Stücke
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Ingredients

  • brauner Zucker
    40 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt
    1
  • Knoblauchzehen
    2
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    20 g
  • Koriander mit den feinen Stielen
    ½ Bund
  • Salz nach Geschmack
    1 - 2 TL
  • Kokosmilch
    200 g
  • Limettensaft
    1 - 2 Spritzer
  • Lammfleisch (Nackensteaks ohne Knochen), in Stücken (3 cm)
    500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 12 g
Calories 620 kJ / 148 kcal
Fat 8 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 6 g

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