Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
-
300
g di funghi freschi pinolini, a pezzi (peso netto)
or 300 g di funghi porcini freschi, a pezzi (peso netto) - 100 g di pane raffermo a pezzi
- 40 g di pecorino a pezzi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio senza anima
- 2 uova
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- olio di arachidi per friggere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 385 kJ / 92 kcal
- Protein
- 1.9 g
- Carbohydrates
- 3.2 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 0.3 g
In Collections
Alternative recipes
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30min
Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato
1 Std. 30 Min
Polpette di funghi
1h
Funghi champignon ripieni
1h 5min
Melanzane ripiene
1 Std. 30 Min
Cordon bleu di melanzana
1h
Crocchette di patate
1h 10min
Sformatini di patate e funghi (vegan)
1h 10min
Champignon ripieni al forno
1h
Salsa di melanzane Bhurta
35min
Frittelle ai funghi
1h 10min
Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
1h 25min