Möhren-Wirsing-Lasagne
TM6 TM5

Möhren-Wirsing-Lasagne

4.6 (645 ratings)

Ingredients

Lasagne

  • 2 Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 Stängel Thymian, abgezupft
    or ½ TL Thymian, getrocknet
  • 200 g Möhren, in Stücken
  • 400 g Wirsing, in Stücken
  • 100 g Butter, weich
  • 1 ¾ TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 10 Prisen Muskat
  • 250 g Gouda, mittelalt, in Stücken
  • 100 g Parmesan, in Stücken
  • 50 g Mehl
  • 400 g Milch
  • 200 g Sahne
  • 100 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 12 Lasagneplatten
  • 30 g Kürbiskerne

Salat

  • 150 g Feldsalat
  • 30 g Weißweinessig
  • 30 g Wasser
  • 1 TL Senf, mittelscharf
  • 1 TL Honig
  • ¼ TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 2 EL Öl
  • 3 EL Kürbiskernöl

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3238 kJ / 773 kcal
Protein
26 g
Carbohydrates
37 g
Fat
55 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes