Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gemüse
- 150 g Möhren, in Scheiben (5 mm)
- 600 g Wirsing, in Stücken
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Apfel (ca. 130 g), geschält, geviertelt
- 30 g Olivenöl
- 700 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 800 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend), geschält, je nach Größe halbiert oder geviertelt
Sauce
- 150 g Crème légère
- 1 EL Curry, mild
- 30 g Mehl
- 50 g Apfelsaft
- 1 ½ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1755 kJ / 420 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 9.2 g
Alternative recipes
Wirsingsuppe
35min
Spitzkohleintopf mit Bandnudeln
35min
Wirsing italienisch mit Bandnudeln
50min
Wirsing-Kartoffel-Auflauf mit Ziegengouda
1h
Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
40min
Wirsing-Kichererbsen-Eintopf
50min
Rahm-Spitzkohl mit Zitrone
35min
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1h
Porree-Kartoffel-Auflauf
1h 30min
Möhren-Fenchel-Durcheinander
45min
Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Basilikumsauce
1 Std. 10 Min
Möhren-Wirsing-Lasagne
2h