Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 1000 g mięsa wieprzowego, tłustego, np. karkówki, łopatki, podgardla, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 400 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 150 - 170 g boczku parzonego, w plastrach
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 3 jajka
- 50 g bułki tartej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1138.3 kJ / 272.1 kcal
- Protein
- 17.9 g
- Carbohydrates
- 5.5 g
- Fat
- 19.5 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 457.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2 Std. 30 Min
Baleron z karkówki
50h 30 min
Smalczyk z jabłkiem i majerankiem
1 godz. 45 min
Pasztet po krakowsku
2 Std. 40 Min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8h 35 min
Pieczeń rzymska
1h 25min
Pasztet
3 godz.
Pasztet babci Uli
8h 50 min
Kaczka nadziewana farszem mięsno-grzybowym
3 godz. 40 min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2 godz. 15 min
Pasztet na Wielkanoc
2h 10min
Pasztet z piersi indyka
2 godz.