Ensalada de garbanzo
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Ensalada de garbanzo

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Ingredients

  • 10 g de hojas de cilantro
  • 30 g de cebolla morada, en trozo
  • 250 g de pepino, con piel, sin semillas y en trozo
  • 215 g de jitomate guaje, cortado en octavos
  • 20 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1 cdita de sal fina
  • 240 g de garbanzos cocidos o enlatados y escurridos
  • 100 g de queso panela, cortado en cubitos

Nutrition
per 1 porción
Calories
693 kJ / 165 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
15 g
Fat
9 g
Fibre
4 g

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