Julienne-Gemüse mit Basmati und süß-saurer Sauce

Julienne-Gemüse mit Basmati und süß-saurer Sauce

3.7 313 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Reis und Gemüse

Wasser
1200 g
Basmati-Reis
250 g
gemischtes Gemüse in feinen Streifen (z.B. Möhre, Spargel)
500 g
Sojabohnensprossen frisch oder aus dem Glas
100 g

Süß-saure Sauce

Ingwer, frisch walnussgroß, in dünnen Scheiben
1 Stück
rote Paprika in Stücken
50 g
Himbeeressig
25 g
Apfelessig
25 g
brauner Zucker
80 g
80 g Honig, mild (z.B. Akazienhonig)
Speisestärke
10 g
Salz
1 TL
Sojasauce
60 g
Limettensaft
10 g
Pfeffer
1 Prise
Ananas, frisch in mundgerechten Stücken
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1699 mg

Protein 12 g

Calories 1874 kJ / 447 kcal

Fat 2 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 94 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fit mit Thermomix® 60 Recipes
Germany

Köstlicher Alltag! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Nasi goreng

50min

Buntes Gemüse mit Schafskäse und Tomatenreis

40min

Bunte Gemüsepaella

45min

Gemüsecurry mit Reis

1u.

Gemüsenudeln mit grünem Pfeffer

30min

Mediterranes Reisgericht

1u.

Süss-saures Veggi-Ragout

50min

Sommerpasta

35min

Chop Suey vegetarisch

30min

Paella mit Bohnen

1u.

Couscous mit Gemüse und Tomatensauce

45min

Asiatischer Reis mit Gemüse

45min