Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g Walnusshälften
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 60 g Staudensellerie, in Stücken
- Wasser zum Kochen
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 2 Birnen, geschält, in Würfeln (1 cm)
- 150 g Sahne
- 200 g Milch
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ¼ TL Pfeffer
- 125 g Gorgonzola, in Stücken
- 400 g Nudeln (z.B. Fussili)
- 2 Prisen Salz und etwas mehr zum Kochen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3437 kJ / 821 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 85 g
- Fat
- 39 g
In Collections
Alternative recipes
Gorgonzola-Sauce
20 Min
Walnuss-Risotto mit gebackenen Tomaten
40 Min
Trauben-Risotto mit Gorgonzola
35 Min
Blauschimmelkäse-Walnuss-Sauce
15min
Gnocchi mit Gorgonzola-Champignon-Sauce
45 Min
Schupfnudeln mit Feigen-Walnuss-Sauce
30min
Farfalle mit Vier-Käse-Sauce
20 Min
Blätterteig-Gorgonzola-Quiche
1hod.
Risotto mit Birne und Gorgonzola
35 Min
Blauschimmelkäse-Sauce
10 dk
Risotto mit Rucola und Gorgonzola
30min
Walnuss-Ricotta-Pesto
10 dk